Si l’on peut manger des soba dans une grande partie du Japon (surtout vers le nord/est/centre), les fameuses nouilles de sarrasin sont particulièrement emblématiques de la région de Nagano, qui constituait autrefois la province de […]
Après avoir passé notre première journée à découvrir la ville de Matsumoto, nous avons décidé pour la matinée du deuxième jour de nous éloigner un peu de centre ville et de profiter du grand air […]
Après une première visite du côté de Yatsugatake pendant l’été, j’ai eu l’occasion début novembre de retourner dans le département de Nagano. Cela faisait longtemps que je voulais découvrir Matsumoto, l’une de ses principales villes, […]
A la mi-août, alors qu’on transpirait comme de brioches vapeur dans leurs paniers à Tokyo, nous avons décidé d’aller prendre un peu l’air en-dehors de la ville et de rendre visite aux grands-parents de mon […]
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