18 juin 2018

Tea time à Rouen

J’ai déjà dit que j’adorais le thé ? Autant je ne suis pas assez connaisseuse en café pour apprécier les différentes variétés et le boire noir (mais comme je l’avais raconté j’aime beaucoup les boissons à base de café comme chez Starbucks), autant je bois beaucoup de thé depuis pas mal d’années. Pratiquement tous les matins, et au goûter quand je suis chez moi, et facilement aussi à la fin d’un repas, à la place d’un café justement.

Avec ou sans lait, avec ou sans sucre, aromatisé ou nature, il y en a plein de sortes et à plein de goûts. Bien sûr, j’en consomme du tout simple en sachets. Par exemple, j’ai fait un bon stock quand j’étais à Londres, les grosses boîtes Twinnings qu’on n’a pas en France. Un de mes préférés est le Lady Grey, que j’avais découvert au Québec en fait (et son odeur me fait toujours penser à mes premières semaines là-bas). Un bon Earl Grey ou un bon English Breakfast, y’a pas mieux pour se purger le matin ! :p

J’adore aussi le thé Oolong, que je bois depuis pas mal de temps chaud et que j’ai eu l’occasion de goûter froid en cannette au resto japonais il y a pas longtemps. J’essaierais bien d’en faire du froid moi-même, mais j’ai peur que ça devienne acre. Par contre, j’ai déjà fait plusieurs fois du thé glacé, en prenant par exemple des infusettes de Darjeeling et en ajoutant un peu de citron, des feuilles de menthe et du gingembre et c’était bien bon.

J’aime aussi le thé vert à mes heures, soit bien sucré à la menthe, à l’orientale, soit nature, plutôt à la japonaise. J’avais une boîte de Genmaicha, le thé vert au riz grillé, je trouve ça vraiment bon. Le thé blanc, c’est encore bien différent et tout aussi bon. J’achète ou je reçois en cadeau de temps en temps une bonne boîte de thé, et j’ai toujours plaisir à en préparer quand ma mère et mes soeurs viennent chez moi. J’ai une petite théière depuis longtemps et j’en ai récemment acheté une plus grande. J’ai plein de tasses et de bols mais aussi des jolis verres à thé.

Rien que dans le centre de Rouen, il y a pas mal d’endroits où l’on peut acheter et/où déguster du thé. J’ai déjà parlé de Thé Majuscule et du Vieux Carré, et je suis déjà aussi allée à Dame Cake dans la rue Saint Romain. Il y a aussi la Brûlerie du Gros-Horloge rue Massacre, le magasin Betjeman and Barton rue aux Juifs, l’English Shop rue Ganterie. Et la gamme de thés de Nature et Découverte est également bien sympa, avec des jolies boîtes.

1 commentaire sur Tea time à Rouen

  1. Commentaires laissés sur l’ancienne version du blog :

    Ca te dirait qu’on monte la « secte du thé » tous les deux? ^^

    Je suis un gros buveur également, quelque soit le genre de thé d’ailleurs (avec un nuage de lait, comme les Anglais ^^).

    Écrit par : Méta | 28.06.2009

    Ah le nuage de lait, moi aussi, mais pas dans n’importe quel thé ! Ah ça me fait penser que j’ai pas parlé du thé Chai que j’adore aussi ! ^^
    Une secte du thé, c’est une excellente idée ! ^^ Pour moins risquer d’ennuis avec la justice, je pensais aussi à un salon de thé manga avec des petits trucs à manger aussi ^^.

    Écrit par : Katzina | 28.06.2009

    Pas con. Faut bien choisir la ville car ca serait bête de fermer un mois après l’ouverture ^^

    Je sais dans quoi me reconvertir si je foire mes études (comment ca je suis pessimiste) ^^

    Écrit par : Méta | 28.06.2009

    Bien d’accord, faut pas se mettre n’importe où, mais en même temps j’irais pas faire ça dans une ville que je connais pas. Faut surtout savoir se faire connaître et pratiquer des prix abordables pour la clientèle visée. Tout un concept à mettre sur pieds quoi ^^

    Écrit par : Katzina | 28.06.2009

    Monter un café manga, c’est mon rêve pour quand j’aurais de l’argent ^^

    Écrit par : toinou | 28.06.2009

    A trois, on devrait s’en sortir ^^ Gardons cette idée dans un coin de nos petites têtes, sait-on jamais 😉

    Écrit par : Méta | 29.06.2009

    Moi je lâcherais jamais l’idée. Reste à innover le concept et trouver la bonne niche. Ne vous inquiétez pas, je suis diplomé Bac+3 en commerce et marketing. Ah ,ah ça sonne si bien ^^

    Écrit par : Toinou | 29.06.2009

    Bon, tu nous fais une étude détaillée alors ^^. Je pourrai aussi puiser dans mes souvenirs de cours de marketing, compta et communication ! Et on compte sur Méta pour classer les bouquins ^^. Et sinon je fais quoi, je me mets en bunny girl au bar ? :p

    Écrit par : Katzina | 29.06.2009

    Oh oui comme Bulma! Niah niah niah! ^^

    Écrit par : Toinou | 30.06.2009

    Ouin !!! Thé majuscules ! Les bouquins en plus. Vais démoraliser à force… ^^

    Écrit par : Lucy | 03.12.2009

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